Il segreto di un territorio
Lo Château Rouget, che si estende su 18 ettari, poggia le fondamenta su un terreno argilloso e ciottoloso, sul quale si coltivano vigne da più di trent'anni e proprio qui dal 1994 la famiglia Labruyère, si impegna, anno dopo anno, a produrre un vino che per le sue caratteristiche si piazza tra i più grandi della celebre denominazione Pomerol. Le vigne si stendono su un dolce pendio che costeggia l'antica chiesa del borgo e, in una delicatissima combinazione di Cabernet Franc e Merlot, riescono a dar vita ad un vino che stupisce per eleganza, morbidezza e completezza gustativa.
Rosso porpora intenso con riflessi granato, ha naso, intenso e speziato che rivela aromi di ribes nero, mora e prugna con sbuffi mentolati in sottofondo. Al sorso è setoso ed elegante, caldo e con un tannino ben presente ma garbato, molto lungo nel finale speziato di cioccolato, liquirizia e vaniglia.
Da provare con spezzatino di cinghiale in umido.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Château Rouget
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Merlot
Denominazione
Pomerol AOC
Zona di Produzione
Pomerol
Annata
2018
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Commento