Secondo a chi !
Blend di Cabernet Sauvignon al 60% e Merlot al 40%, il Petit Lafitte può essere considerato un 'second vin' di questo Château perchè viene creato dalla seconda spremitura dello Smith Haut Lafitte, primo vino della Maison. Tuttavia, le tecniche di vinificazione utilizzate e la cura sono le medesime: vinificazione degli acini, interi, in piccoli contenitori di legno e 14 mesi di affinamento nelle botti dello Château stesso. Ciò che se ne ricava è un vino di forte carattere e con una precisa identità territoriale, secondo a nessuno!
Rosso rubino intenso e luminoso, all'olfatto esibisce i tipici toni fruttati dei vini rossi di Graves, con frutta scura in confettura e spezie, tra cui liquirizia, anice stellato e chiodi di garofano, uniti a toni di grafite, pietra focaia e tratti balsamici. Sorso strutturato, di grande personalità, mostra una buona tannicità e un equilibrio pregevole tra freschezza e sapidità. Molto coerente la persistenza, allineata con l'olfatto.
Perfetto con maialino al forno.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Château Smith Haut Lafitte
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione
Péssac-Leognan AOC
Zona di Produzione
Graves-Bordeaux
Annata
2013
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento