La birra italiana
Il nome Peroni è ormai sinonimo della grande birra italiana nel mondo. Molta strada è stata fatta da quel di Vigevano dove, nel 1846, fu fondata la prima azienda; ormai si parla di una delle maggiori industrie nazionali del settore, con tre grandi stabilimenti che producono ben 4,7 milioni di ettolitri ogni anno! Cioò che la rende unica è certamente il fatto di non essere mai cambiata nel tempo, restando sempre fedele a se stessa e alla ricetta dei quattro elementi, ideata da Giovanni Peroni: acqua filtrata di acquedotto, malto d'orzo, gran turco nazionale, e luppoli di ben tre diverse qualità. Per una birra storica, indissolubilmente legata alla nostra tradizione: la birra italiana.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati e schiuma candida e cremosa. Al naso si presenta con aromi tipici nel suo genere, agrumi, malto e cereali che si uniscono alla nota pungente del luppolo con filo conduttore di crosta di pane e lievito. Il gusto è semplice ma efficace, moderatamente amarognolo ed equilibrato tra la nota maltata e il finale amaricante tipico del luppolo.
Adatta all'aperitivo o panini farciti con salumi, non disdegna la pizza e le fritture di pesce e verdure.
Riconoscimenti:
- Medaglia d'oro 2001 (American Tasting Institute)
- Medaglia d'argento 2006 (Monde Selection Organizing Commitee)
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Pizza
Salumi
Informazioni tecniche
Produttore
Peroni
Nazione
Italia
Categoria
Birra
Colore
Bionda
Gusto
Equilibrata
Stile
Lager
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Salumi
Confezione
15 Bottiglie
Gradazione
4,7%
Temp. Min di Servizio
4 °C
Temp. Max di Servizio
6 °C
Formato
0.66L
Fermentazione
Bassa
Bicchiere consigliato
Bicchiere Alto
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