Primo tra i primi
Colonna portante nella storia dei Crus Classeés nel 1855, nonché primo fra i primi a far parte di questa celebre denominazione, Château Lafite Rothschild è sovrano delle terre ghiaiose di Pauillac, che domina con i suoi 112 ettari divisi tra Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (2%). Qui il vino ha una storia antichissima che inizia nel 1620 e che si tramanda attraverso un vino immortale, famoso in tutto il mondo e in grado di raggiungere una potenza espressiva ineguagliabile anche dopo 50 anni dalla vendemmia. Un vino emblematico di Bordeaux, vero privilegio per chiunque abbia la fortuna di assaggiarlo.
Colore rosso rubino intenso con vivi bagliori purpurei, al naso presenta toni scuri di ribes in confettura e piccoli frutti di bosco, cioccolato fondente e foglioline di menta glaciale, insieme a sfumature speziate di pepe nero in grani e polvere di liquirizia. Sorso concentrato, conciso, nitido, perfettamente bilanciato tra la morbidezza, la potenza e la sapidità, con tannini sottilissimi e vellutati che conducono ad una lunga persistenza balsamica.
Ottimo con carni rosse pregiate, selvaggina, piccione e fagiano, resta un grande vino da meditazione.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Château Lafite-Rotschild
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Denominazione
Pauillac AOC
Zona di Produzione
Pauillac, Bordeaux
Annata
2017
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt, +94pt, 16+ Robinson
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