Lambrusco-Ceci: un sodilazio indissolubile
Quando si parla di Lambrusco è impossibile non nominare Ceci, storica azienda che dal 1938 è diventata il punto di riferimento per la produzione di questo vino, dandogli il lustro e la valorizzazione che merita! Non solo sostanza ma anche forma, perchè la cantina ha saputo rinnovarsi puntando l'attenzione non solo al vino ma anche al contenitore, come dimostra la bottiglia, meravigliosa e perfettamente riconoscibile, come meraviglioso è il liquido che contiene, considerato dall'azienda stessa il capolavoro delle Cantine Ceci, che ha saputo innalzare la tipologia dal rango da umile bevanda da tavola a vero e proprio prodotto di culto.
Colore rosso porpora vivo con spuma violacea, offre all'olfatto un intero spettro di aromi varietali, dalla melagrana alla rosa, dalla violetta ai frutti di bosco, con accenni in sottofondo di erbe aromatiche, chiodi di garofano e cannella. L'assaggio è cremoso, fruttato e di giusta sapidità, incredibilmente semplice nella beva.
Ottimo con tortellini e bollito misto, è perfetto per l'aperitivo, con primi al ragù ma anche con pane e mortadella!
Abbinalo con:
Aperitivo
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ceci
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Lambrusco
Denominazione
Emilia IGT
Regione
Emilia Romagna
Zona di Produzione
Torrile (PR)
Annata
Senza Annata
Formato
0.75L
Gradazione
11%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, 2 Bicchieri, 5 Grappoli Bibenda
Commento