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Olio EVO Moraiolo Raccolta 2022 Agricola Locci 50cl 12897766

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Olio EVO Moraiolo Raccolta 2022 Agricola Locci 50cl

Olio Extravergine ottenuto da olive selezionate 100% Moraiolo, raccolte a mano leggermente in anticipo rispetto al grado di maturazione, per permettere di esprimere tutta l'intensità della cultivar. Il ricco contenuto di polifenoli viene trasferito, dall'oliva all'olio, tramite un'attenta lavorazione, esclusivamente a freddo, entro e non oltre le 12 ore dalla raccolta, ricavando così un fruttato intenso dalla freschezza unica.

Verde intenso, è caratterizzato da profumi erbacei e note vegetali di cardo e carciofo, con toni più verdi di mandorla e sentori balsamici. Una decisa carica di amaro e piccante gli dona un tocco inconfondibile.

Su bruschette, carni alla brace e formaggi stagionati, ben si presta per le marinature sia di carne che di pesce.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Pesce



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Agricola Locci

Nazione
Italia

Categoria
Olio

Denominazione
Olio Extravergine di Oliva

Cultivar
Moraiolo

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Giano dell'Umbria (PG)

Formato
0.5L

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce

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