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Olio EVO Fruttato Intenso Coratina Raccolta 2023/24 Muraglia 50cl
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Olio EVO Fruttato Intenso Coratina Raccolta 2023/24 Muraglia 50cl 12898011

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Olio EVO Fruttato Intenso Coratina Raccolta 2023/24 Muraglia 50cl

Olio Extravergine realizzato con con cultivar Coratina, è tra le massime espressioni della varietà e si caratterizza per il profilo verace, ruspante e potente. La Coratina è, per natura, piccante e dalla tendenza amarognola e la sua peculiarità sta nel contenere, in termini di polifenoli antiossidanti, il triplo rispetto agli standard. Ecco un Olio dal gusto tutto suo, che può offrire piatti antichi a palati moderni.

Verde intenso dalle sfumature dorate, al naso svela profumi di aneto, finocchio e pieno, poi note più scure di carciofo e pepe. Assaggio gustosamente piccante, intenso e strutturato, ricco e potente. Un olio verace, che piacerà proprio per queste doti di autenticità.

Ottimo per crudité e insalate, è particolarmente indicato su zuppe di legumi.

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Frantoio Muraglia

Nazione
Italia

Categoria
Olio

Denominazione
Olio Extravergine di Oliva

Cultivar
Coratina

Regione
Puglia

Zona di Produzione
Andria (BT)

Formato
0.5L

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Primi

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