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Formato 0.5L
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Olio extra vergine di oliva DOP proveniente dalla zona del Chianti Classico da varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e Pendolino, è prodotto dall’azienda Castelli Del Grevepesa a partire dagli ulivi estesi tra i comuni di San Casciano Val di Pesa e Greve in Chianti. La raccolta va dagli inizi di novembre fino alla prima decade di dicembre e la frangitura è a ciclo continuo.
Colore verde intenso con sfumature dorate, presenta un sapore piccante nel quale persiste una nota verde di carciofo e lievemente amarognola della mandorla. Gusto fruttato.
Da provare con un'insalata di farro e gamberetti oppure con una tartare di chianina.
Carne
Pesce
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Castelli Del Grevepesa
Nazione
Italia
Categoria
Olio
Denominazione
Chianti Classico DOP
Cultivar
Moraiolo, Frantoio, Leccino, Pendolino
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Mercatale Val Di Pesa (FI)
Formato
0.5L
Abbinamento
Carne, Pesce
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