Sempre una scoperta
Non è ancora chiaro come la distilleria riesca ad ottenere una torbatura così elevata, ma è chiaro che Octomore, ad ogni rilascio, riesce ad illustrare alla perfezione l’arte della distillazione da parte di Bruichladdich. Il Single Malt 14.1, come ogni rilascio Octomore che si rispetti, è pesantemente torbato e fatto maturare, per 5 anni, in botti di rovere americano che avevano precedentemente contenuto Whiskey americano. Imbottigliato a pieno grado alcolico, senza filtrazioni né coloranti, Octomore 14.1 è un altro imperdibile distillato per tutti quelli che amano la vera torba di Islay.
Colore giallo dorato intenso, al naso è un mix di frutta secca tostata, burro salato e pepe nero, poi alghe, carbone e sbuffi iodati. L’assaggio sorprende per l’aristocrazia dell’equilibrio che sa sposare la torba marina con la morbidezza del miele e della vaniglia, accennando anche a delle spezie dolci. La torba non lascia mai il palato e perdura anche nella lunghissima persistenza, dove è alternata al caffè e ai legni nobili.
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Bruichladdich Distillery
Nazione
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Gradazione
59,6%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Formato
0.70L
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