Fatta per durare
Era il 1984 quando nasce la Barbera Pomorosso, il vino di riferimento per Coppo e tra quelli che hanno fatto la storia di questo vitigno, basti pensare che è stato il primo vino della sua denominazione a ricevere i Tre Bicchieri dal Gambero Rosso! Fatta per durare, questa Barbera è figlia di un accurato lavoro che prevede diradamenti, rese limitate ed un affinamento in barrique e, sin da subito, fu una rivoluzione; scintillante, dal grande potenziale, semplicemente buonissimo, questo vino è fatto per durare!
Rosso rubino fitto e impenetrabile, al naso colpisce con note fruttate vivaci di succo di mirtillo e frutti di bosco in confettura, poi sottobosco, terra bagnata e spezie dolci. Sorso di grande vigore, croccante nella freschezza, non presenta alcuna sbavatura ed è sorretto da un’ottima sapidità che contribuisce a rendere l’assaggio gustoso e molto persistente. Resta sul palato e nel ricordo per diversi minuti, in modo magistrale.
Con formaggi stagionati e primi piatti ai sughi saporiti, è da provare con lo stracotto.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Coppo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Barbera
Denominazione
Nizza DOCG
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Canelli (AT)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
15%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt, 3 Bicchieri, 4 Grappoli Bibenda, 5 Grappoli Bibenda
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