Piacevole equilibrio
Masseria Maìme sorge in una delle più belle zone dell’Alto Salento, non lontano dalla cittadina di San Pietro Vernotico, nella provincia di Brindisi. La tenuta si sviluppa lungo la costa, disegnando un paesaggio unico di vigneti, incastonati tra boschi e pinete, perdendosi a vista d’occhio fino a confondersi con il mare. 100% Negroamaro, questo vino affina per il 50% in tonneaux da 500lt e per l’altro 50% in barrique di rovere francese, per un assaggio nel quale si uniscono piacevolezza e potenza.
Colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di marasca matura e frutti di bosco, poi note floreali di violetta e iris, cioccolato fondente e una sottile spezzatura di chiodi di garofano sul finale. Assaggio morbido, dal tannino elegante, corposo e sostenuto, si caratterizza per il lungo finale, equilibrato ed aristocratico.
Ottimo per una grigliata mista di carne, formaggi stagionati e primi piatti ai sughi saporiti.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tormaresca
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Negroamaro
Denominazione
Salento IGT
Regione
Puglia
Zona di Produzione
San Pietro Vernotico (BR)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento