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Nasco Di Cagliari DOC Iselis Bianco 2022 Argiolas 12898619

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Nasco Di Cagliari DOC Iselis Bianco 2022 Argiolas
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Eccellenza Sarda

Iselis Bianco rappresenta il tentativo riuscito della cantina Argiolas di valorizzare il Nasco, un vitigno antico della Sardegna, purtroppo poco conosciuto, coltivato solo nell'entroterra cagliaritano, caratterizzato da terreni in prevalenza calcarei e marnosi. Per sfruttare al massimo l'enorme potenziale di questo vitigno, la vinificazione prevede l'affinamento in acciaio di una parte del vino fiore e una maturazione in barrique di rovere francese per l'altra, con il chiaro obiettivo di far acquisire all'Iselis Bianco grande struttura e complessità gusto olfattiva.

Si presenta nel calice con una bella veste giallo paglierino carico, cristallino e consistente. Eleganti le sensazioni floreali che regala al primo naso, con note di frutta esotica, agrumate di pompelmo, scorza d'arancia e una caratteristica sfumatura di muschio che chiude il cerchio. Il gusto è piacevolmente morbido e avvolgente, dalla componente alcolica che genera una decisa sensazione di calore, il tutto regolato da una buona spalla acido-sapida che sostiene la beva rendendola appagante. Lungo e gradevole il finale.

Accompagna molto bene piatti tipici della cucina sarda come i culurgiones di patate alla menta, ma anche risotto ai carciofi, pesce alla brace e carni bianche.

Abbinalo con:

Formaggi

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Argiolas

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
Nasco Di Cagliari DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Serdiana (CA)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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