Muscadet Sèvre Et Maine AOC Classic 2022 Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre Et Maine AOC Classic 2022 Domaine de l'Ecu 12900605

Sale price EUR €14.90 Regular price EUR €29.80

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Muscadet Sèvre Et Maine AOC Classic 2022 Domaine de l'Ecu

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Schietto e genuino!

Domaine de l'Écu è situato nel villaggio di Le Landreau, ad est della città di Nantes e immerso nel cuore delle denominazioni Muscadet della Valle della Loira; a partire dal grande rispetto della terra e dell'ambiente, Guy Bossard , nel 1972, avvia la trasformazione delle vigne all'agricoltura biologica e nel 1992 converte i 22 ettari di proprietà alla biodinamica. I vini di Domaine de l'Écu sono inoltre classificati Triple A, ovvero nel rispetto dei principi che riprendono gli antichi metodi agricoli e di cantina, come il Classic, un Muscadet che prende vita da una vendemmia manuale, fermentazione spontanea ed un affinamento che viene effettuato in tini di cemento sotterrati per almeno 6 mesi. Un bianco dissetante, che brulica di mineralità, capace di farsi apprezzare senza risultare invadente, di farsi bere allegramente durante un pic nic o una giornata al mare.

Colore oro chiaro e cristallino. Davvero elegante al naso, si esprime con un bouquet di frutta a polpa bianca, note di agrumi, limone, profumo di mandorla, fiori bianchi, e sfumature minerali declinate in sentori di pietra focaia. Al palato il sorso è sorretto da un succulento strato glicerico che lo rende particolarmente goloso e spalleggiato da una vena acido/sapida che invoglia pericolosamente la beva. Armonioso il finale, si dissolve su note di pompelmo rosa.

Ideale da bere in abbinamento a pesce e crostacei in salsa, alla griglia. Da provare con preparazioni a base di lumache.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Domaine de l'Ecu

Nazione
Francia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
Muscadet Sèvre Et Maine AOC

Zona di Produzione
Le Landreau (Loire)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce

Filosofia
Biodinamici, Biologici, Triple A

Allergeni
Solfiti

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