Il grande salto
La storia vinicola della famiglia Pandolfo, iniziata prima a Pantelleria e continuata in Tunisia, è oggi una delle principali realtà pontine, stabilitasi definitivamente a Terracina. Fondata nel 1964, possiede tre vigneti aziendali il cui terreno è prevalentemente argilloso con viti anche di molti anni; qui il Moscato di Terracina sembra aver trovato il suo habitat ideale, convincendo con la sua notevole complessità gusto-olfattiva e mostrando morbidezza e carattere, che gli hanno permesso di potersi così spogliare del solito luogo comune riguardante i vini bianchi laziali. Nelle mani del proprietario, Gabriele Pandolfo, questo vino è riuscito, finalmente, a compiere il grande salto, entrando di diritto tra i migliori vini online, completando una casella che mancava nel mercato vinicolo italiano e, soprattutto laziale, con un prezzo molto competitivo.
Colore giallo dorato con riflessi vivi di grande luminosità. Naso caratterizzato da aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali di zagara, rosa gialla, timo, mirto, rosmarino e lievi accenni iodati. L'assaggio è avvolgente e coinvolgente, fresco eppure morbido, con una lunga scia sapida accompagnata da ritorni aromatici.
Abbinamento perfetto con i grandi crudi del mare.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Sant Andrea
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Moscato
Denominazione
Moscato di Terracina DOC
Regione
Lazio
Zona di Produzione
Terracina (LT)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce
Allergeni
Solfiti
Commento