È qui la festa
I Vignaioli di Santo Stefano è una realtà vinicola fondata da due tra le più importanti famiglie del panorama enologico piemontese: i Ceretto e gli Scavino; il progetto comune è quello di valorizzare le potenzialità del territorio attraverso i grandi vini della tradizione e il Moscato d’Asti non poteva non rientrare in questa fascia! Da uve 100% Moscato Bianco, qui chiamato anche Moscato di Canelli, allevato secondo i principi dell’agricoltura biologica, questo vino bianco dolce e frizzante è un assaggio che richiama subito all’allegria e alla convivialità grazie alla sua verve giovane, gioiosa ed esuberante. Con una bottiglia così, sarà difficile non fare festa!
Colore giallo paglierino brillante, con perlage sottilissimo e copioso, al naso è una sinfonia aromatica di scorza d’agrume candito, sorbetto al limone e petali di rosa gialla con un tocco di erbe balsamiche a fare da contorno. Assaggio dal tessuto gustativo dolce ma temperato, mostra una piacevole freschezza e una golosa fragranza che accompagna una giustissima persistenza.
Perfetto con uno zabaione al Moscato ma anche con frutta fresca e pasticceria secca, meglio se accompagnata da crema pasticciera.
Abbinalo con:
Dolci
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ceretto
Nazione
Italia
Categoria
Dessert
Vitigno
Moscato
Denominazione
Moscato D'Asti DOCG
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Santo Stefano Belbo e Calosso (CN)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
5,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Dolci
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti
Commento