150 voci per un solo coro

Tra le colline dell'alto Monferrato, in uno splendido paesaggio fatto di vigneti, immersa nelle province di Asti e Alessandria, sorge la cantina Alice Bel Colle, dove dal 1955 i soci si impegnano per cantare all'unisono una sola filosofia: vino di qualità. Sono più di 370 gli ettari vitati, con una metodologia di produzione rivolta ad una selezione accurata delle uve e alla riduzione delle rese per ettaro, scegliendo insieme ai viticoltori il miglior equilibrio produttivo. La qualità delle uve della cantina di Alice Bel Colle è apprezzata e riconosciuta da alcuni dei nomi più importanti dell'industria spumantistica italiana, grazie allo splendido stile enologico del Moscato D'Asti e del Brachetto, due vini dolci che continuano a portare in alto, nel mondo, la vera qualità dei grandi spumanti italiani.

Colore giallo paglierino chiaro molto luminoso e con perlage fine e accattivante. Olfatto caratterizzato da aromi dolci di miele, fiori d'acacia, burro fuso e note di brioche e pasticceria fresca, pasta frolla. L'assaggio è in perfetta corrispondenza con il naso, dolce, piacevole ed equilibrato tra freschezza e struttura, che ne esalta l'ampiezza dei ritorni aromatici di biscotto.

Ideale con la pasticceria, sia fresca che secca e con le crostate a base di confettura di pesca o albicocca. Ottimo anche per condire una macedonia di frutta fresca.

Abbinalo con:

Dolci

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Alice Bel Colle

Nazione
Italia

Categoria
Dessert

Vitigno
Moscato

Denominazione
Moscato d'Asti DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Alice Bel Colle (AL)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
5,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Dolci

Allergeni
Solfiti