L’espressione del Sapore
Fondata nel 1823, la Mortlach Distillery fu la prima a ricevere la licenza, oltre che ad essere protagonista di una storia molto travagliata: dopo pochi anni dalla sua nascita, infatti, fu acquistata dalla vicina Glen Grant che rivoluzionò totalmente l’edificio per dedicarsi alla sua produzione. Furono George Cowie e suo figlio Alexander, nel 1850, a ristrutturarla e riportare in auge il marchio Mortlach che, oggi, può vantare molti estimatori per la qualità dei suoi distillati Super Premium, tutti da lungo invecchiamento. In particolare, il Mortlach 20 Years Old, è un prodotto intenso e saporito, maturato esclusivamente in botti di rovere americano ex-Sherry per 20 anni e prodotto solo in 4.484 esemplari.
Colore giallo ambra intenso, ha un naso interessante di cera, scorza d’agrume candito e frutti rossi in confettura, insieme a nette sfumature di foglie di tè e una nota più dolce di caldarroste. Assaggio ricco, caldo e goloso, sfoggia numerosissimi ritorni di spezie natalizie, pan di zenzero e cioccolato, per poi evolvere verso la morbidezza del frutto e terminare con toni più scuri di terra umida. Molto elegante la persistenza di rovere speziato e cioccolato fondente.
Riconoscimenti:
- Medaglia d’Oro 2020 (International Spirits Challenge)
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Mortlach Distillery
Nazione
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Gradazione
43,4%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Formato
0.70L
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