L’unicità della Maremma
Selezione di un singolo vigneto che è massima espressione del vitigno Sangiovese, Madrechiesa è il vino simbolo di casa Terenzi, evocativo, già solo nel nome, di sacralità, famiglia, autorevolezza e amore. Sebbene la sua storia sia recente (la prima annata prodotta è stata la 2009) Madrechiesa ha saputo mettere d’accordo tutti, pubblico e critica, riportando la Maremma sotto i riflettori tanto che Robert Parker stesso ha definito la famiglia Terenzi come uno dei nomi più promettenti della Toscana del vino. Di grande longevità ma, allo stesso tempo, ottimo da bere giovane, questo Morellino Riserva affina per 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia ed è considerato tra le massime espressioni del Sangiovese, un vino unico che unisce complessità, bevibilità e freschezza.
Rosso rubino nitido, tendente al granato, al naso emana profumi fruttati maturi di ciliegia in confettura e lamponi, poi tabacco, humus ed eucalipto, chiodi di garofano e accenni di cacao e violetta, punte di china qua e là. Assaggio caldo, deciso, sapido, mostra un tannino presente ma perfettamente integrato e un fresco respiro balsamico che riemerge nel finale, dominandone tutta la lunga persistenza mentolata.
Un vino che accompagna benissimo la tavola, dai primi piatti ai sughi saporiti, alle carni rosse in umido fino ai formaggi, anche abbastanza stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Terenzi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Morellino di Scansano Riserva DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Scansano (GR)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento