La Maremma nel calice
Siamo in Maremma, quell’area ancora selvaggia della Toscana che sfiora il mare e che, grazie ai terreni ricchi di scheletro e alle escursioni termiche tra giorno e notte, produce vini dalle grandi potenzialità e che rispecchiano pienamente questo terroir. Composto da un assemblaggio di Sangiovese (predominante), Alicante e Malvasia Nera, il Morellino di Scansano di Elisabetta Geppetti è il vino che forse, meglio di qualunque altro, ha saputo ritagliarsi un posto di tutto rispetto tra i vini di questa DOCG. Solida ed autorevole, l’azienda Fattoria Le Pupille ha fatto il suo punto di forza nell’ottimo rapporto qualità-prezzo e questo Morellino, dall’estrema bevibilità e versatilità, ne è un esempio perfetto.
Rosso rubino vivace e luminoso, profuma intensamente di violetta e fragoline, di mirto, ciliegia, terra bagnata e menta. All’assaggio la morbidezza iniziale lascia poi lo spazio ai tannini molto serrati. Finale fruttato.
Ottimo con affettati e salumi per accompagnare una merenda, si sposa ottimamente con primi al ragù di carne, ad arrosti in umido o alla brace.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Fattoria Le Pupille
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Magliano in Toscana (GR)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento