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Formato 0.75L
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Nata agli inizi degli anni ’60, l’azienda Krásná Horá (in dialetto ‘bella montagna’) sorge a Stary Poddvorov, in una zona storica per il vino della Repubblica Ceca, con testimonianze di monaci risalenti al XIII secolo. Ci troviamo nell’estremo sud-est, in Moravia, terra di climi freddi (basti pensare che il parallelo è lo stesso dell’Alsazia) e, nei 5 ettari vitati a disposizione, l’azienda produce dei piccoli gioielli, secondo i metodi della biodinamica. Moravia La Blanca è un bianco ottenuto da uve autoctone del territorio, una libera interpretazione che vale davvero l’assaggio!
Colore giallo paglierino molto tenue, profuma delicatamente di bergamotto, susina gialla e piccoli fiori di campo, per poi volgere verso tonalità più salmastre. Assaggio sapido, di buona freschezza e in perfetta sintonia con il naso, sfuma piuttosto lento e persistente in una piacevole scia ammandorlata.
Ottimo con una lasagna di verdure.
Pesce
Primi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Krásná Hora
Nazione
Repubblica Ceca
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Zona di Produzione
Moravia
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento