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Moravia La Blanca 2021 Krásná Hora 12898100

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Nuovi inizi

Nata agli inizi degli anni ’60, l’azienda Krásná Horá (in dialetto ‘bella montagna’) sorge a Stary Poddvorov, in una zona storica per il vino della Repubblica Ceca, con testimonianze di monaci risalenti al XIII secolo. Ci troviamo nell’estremo sud-est, in Moravia, terra di climi freddi (basti pensare che il parallelo è lo stesso dell’Alsazia) e, nei 5 ettari vitati a disposizione, l’azienda produce dei piccoli gioielli, secondo i metodi della biodinamica. Moravia La Blanca è un bianco ottenuto da uve autoctone del territorio, una libera interpretazione che vale davvero l’assaggio!

Colore giallo paglierino molto tenue, profuma delicatamente di bergamotto, susina gialla e piccoli fiori di campo, per poi volgere verso tonalità più salmastre. Assaggio sapido, di buona freschezza e in perfetta sintonia con il naso, sfuma piuttosto lento e persistente in una piacevole scia ammandorlata.

Ottimo con una lasagna di verdure.

Abbinalo con:

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Krásná Hora

Nazione
Repubblica Ceca

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Zona di Produzione
Moravia

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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