Dente del Lupo: il Montepulciano d'Abruzzo didascalico
Troverete sui nostri scaffali 'Dente Del Lupo' e non potrete non prenderlo! Perchè è un vino che rappresenta degnamente la grande DOC del Montepulciano d'Abruzzo riuscendo a non perdersi, anzi, a distinguersi per la grande trasposizione del territorio nel bicchiere. Qualità e misura sono le caratteristiche di questo vino, il cui vigneto gode di un'ottima esposizione solare e degli effetti benefici delle escursioni termiche, garanzia di equilibrio organolettico e ampiezza aromatica. Un gradino sopra molti, Dente del Lupo è un Montepulciano d'Abruzzo didascalico: strutturato e con quel carattere un pò burbero che non dispiace ma, soprattutto, capace di accrescere ulteriormente il suo bagaglio se dimenticato in cantina per qualche tempo.
Rosso rubino concentrato ha profilo olfattivo giocato su note di pot-pourri, confettura di ciliegie e frutti rossi selvatici con sottofondo scuro terra umida e pepe nero. L'assaggio è cremoso, opulento e piuttosto morbido, ben bilanciato dalla notevole trama tannica, con una persistenza giocata su lunghe note tostate e torrefatte.
Ottimo con formaggi dall'importante stagionatura e con uno stracotto al vino rosso.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Tollo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Montepulciano
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOP
Regione
Abruzzo
Zona di Produzione
Chieti
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Commento