Un rosso dal bel carattere
Siamo a Montefalco, bellissima località umbra che si affaccia sulle valli del Clitunno e del Topino a due passi da Perugia; qui la storica cantina Antonelli, forte di quaranta ettari di vigneti, dà vita a vini dall’alto livello qualitativo, frutto della perfetta sinergia tra terreno, microclima e vitigni. Vini che parlano dello stretto binomio uomo-territorio, eleganti e allo stesso tempo estremamente godibili. Il Montefalco Rosso è un blend a prevalenza Sangiovese e percentuali uguali di Sagrantino, Merlot e Cabernet Sauvignon che mostra un profilo gusto-olfattivo ricco e sfaccettato, dal grande equilibrio.
Rosso rubino luminoso, profuma d’amarene in confettura e viola mammola, cacao, ginepro e liquirizia. Caldo e morbido al palato, ha tannini ben integrati e persistenza fruttata.
Abbiniamolo con lasagne al forno e cannelloni, con pappardelle al ragù e con carni brasate e arrosto.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antonelli San Marco
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Montefalco DOC
Regione
Umbria
Zona di Produzione
Località San Marco Montefalco (PG)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento