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Sale price EUR €5.90 Regular price EUR €11.80
Formato 0.375L
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Disponibile anche nella pratica mezza bottiglia, il Rosso di Montalcino Castello Banfi è figlio del progetto Horizon, che coniuga territorialità e innovazione. Le uve Sangiovese frutto di selezione clonale dell’azienda fermentano per dieci giorni nei tini compositi in legno di rovere e acciaio da 177 ettolitri che sono parte integrante di questo progetto e regalano un vino gradevole e fruibile in ogni occasione.
Si presenta alla visiva con bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica setosa. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia.
Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. È ottimo anche su un trionfo di grigliata mista.
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Banfi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Annata
2021
Formato
0.375L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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