Piper-Heidsieck: Champagne a tutto tondo!
La maison nacque in seguito ad un innamoramento, quello del suo fondatore il tedesco Florens-Louis Heidsieck con il territorio della Champagne: la sua tenacia e passione lo portarono a diventare il primo Brand Ambassador della Regina Maria Antonietta, a cui dedicò perfino una particolare cuvée! L’attività venne portata avanti dalle generazioni successive di Heidsieck insieme a Henry-Guillame Piper (da cui il nome portato fino a oggi) e la fama della maison crebbe a tal punto da raggiungere una dimensione internazionale: nella lontana Russia, lo Zar, Alessandro III venne omaggiato di una bottiglia tempestata di pietre preziose, opera del celebre gioielliere Fabergè. In poco tempo tutti volevano Piper-Heidsieck, anche il cinema: era lo Champagne dei grandi divi, amato da Ava Gardner, Hamphrey Bogart, Clark Gable e Marilyn Monroe, sino ad arrivare all'alta moda, con nomi come quello di Jean Paul Gaultier e Christian Louboutin. Ad oggi Piper-Heidsieck è una tra le 6 maison di Champagne più conosciute e apprezzate nel mondo.
Limpidissimo e brillante giallo paglierino, odora di biancospino e mela verde, pera matura e agrumi avvolti da delicate note di tostatura. Vivace e fresco al palato, non smetteresti mai di berlo!
Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con tartine, formaggi semi-stagionati e salumi come mortadella e ciauscolo ma si può tranquillamente bere durante tutto il pasto.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Piper Heidsieck
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Formato
0.375L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt
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