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Formato 0.375L
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Quello che piace del vino Pecorino è la sua semplicità gustativa, dote innata che gli ha permesso, nel corso degli anni, di conquistarsi la fama di vino semplice e beverino nel senso buono del termine. Marche e Abruzzo sono la sua culla, qui le escursioni termiche riescono infatti a permettere all'uva non solo di raggiungere una perfetta maturazione ma anche di completarne lo spettro aromatico, dando vita a quel calice di vino così semplice e genuino che, dall'aperitivo al secondo, saprà essere un'ottima compagnia.
Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha naso che sa di nespola, pesca gialla ed erbe aromatiche, insieme a sbuffi minerali e note vegetali. In bocca svela una buona carica sapida, rotondità e calore, in un finale di giusta persistenza in cui ritorna la dolcezza del frutto.
Ottimo con delle orecchiette con cime di rapa, cozze gratinate oppure con un'insalata di calamari.
Aperitivo
Pesce
Primi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Fontezoppa
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Pecorino
Denominazione
Falerio DOC
Regione
Marche
Zona di Produzione
Montottone (FM)
Annata
2022
Formato
0.375L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento