Il Chianti: un grande interprete della tradizione
Il legame tra la famiglia Serristori e il mondo del vino risale al XV secolo, quando Antonio Serristori sposò l'ultima erede di Niccolò Machiavelli, ricevendo così in dote la fattoria di S.Andrea in Percussina, inclusa di uliveti e vigneti. Oggi sono 145 gli ettari vitati che vanno dal cuore del Chianti Classico sino alla storica città di San Gimignano, e i vini prodotti rispecchiano in pieno la tipicità del loro territorio, quella che ha reso il Chianti uno tra i vini più conosciuti al mondo. La gamma offerta dalla Serristori è vasta e tutta di buon livello qualitativo, con prodotti nel rispetto della tradizione e, soprattutto, ad un prezzo conveniente, in grado di soddisfare anche il consumatore più esigente.
Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso esprime sentori tipici di viola mammola, terra bagnata e sottobosco, uniti a sensazioni fruttate croccanti di fragolina e lampone e un sottofondo di nota ematica e ferrosa. L'assaggio è tipico del genere, incredibilmente fresco e sapido, in un ottimo equilibrio con i ritorni fruttati e floreali, grazie anche ad un tannino integrato che accompagna una lunga persistenza di frutti di bosco.
Ottimo con numerosi piatti della cucina tradizionale toscana, come la ribollita, l'acqua cotta e le grigliate miste di carne.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Serristori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese, Vari
Denominazione
Chianti DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Poggibonsi (SI)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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