Un Vermentino entusiasmante
Meravigliosa tenuta maremmana di proprietà della famiglia Zonin, Rocca Di Montemassi può contare sulle preziose correnti di vento provenienti dal Tirreno che riescono sempre a mitigare le siccità, permettendo perfetti scambi termici tra le ore giornaliere e quelle notturne, a beneficio delle uve. Il Vermentino, in particolare, subisce tutti gli influssi positivi di questo terroir, dando vita a delle interpretazioni, come il Calasole, diventate indiscussi simboli di questo territorio.
Giallo paglierino luminoso, ha naso vivace di note floreali , agrumi e pesca, accenni di confetto alla mandorla ed erbe aromatiche, in particolare rosmarino e salvia. Assaggio fresco nel quale continuano le percezioni di cedro, pompelmo e macchia mediterranea, presenta un corpo morbido con una piacevole e lunga freschezza che permane nel finale, piuttosto lungo, tipicamente sapido.
Perfetto con polpo e patate.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Zonin
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Vermentino
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montemassi Roccastrada (GR)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt
Commento