Entusiasmante Vermentino!
Avvolta da un paesaggio fiabesco, in un meraviglioso e tipico angolo maremmano tra dolci colline ricche di oliveti e vigneti, si colloca l'azienda di Guido Fendi, una piccola realtà specializzata nella produzione di Vermentino. Il Burattini, da uve esclusivamente raccolte a mano, è un bianco tipico del territorio, capace di stupirci grazie al suo naso sensuale ed il suo gusto profondo, un assaggio entusiasmante frutto di una lunga ricerca sui migliori cloni di questa zona; un bianco che si distingue per l'eleganza e la morbida struttura, dal lodevole lavoro!
Giallo paglierino luminoso, presenta un naso vivace e ricco di sensazioni floreali, agrumi e pesca, confetto di mandorla e salvia, insieme a sentori aromatici di rosmarino. All'assaggio continuano le percezioni agrumate di pompelmo e di erbe aromatiche, è morbido con una piacevole e durevole freschezza che resta anche nel finale, piuttosto persistente, di macchia mediterranea.
Ottimo con insalata tiepida di polpo e patate ma anche con carpaccio di pesce.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Produttore
Azienda Guido F.Fendi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Vermentino
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Fonteblanda (GR)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento