Assaggio dinamico!
Siamo nel cuore della Maremma Toscana, a pochi km da Castiglione della Pescaia: qui si estendono i 170 ettari di vigneto di Fattoria Le Mortelle, proprietà dei Marchesi Antinori. La tenuta è incastonata al centro di un piccolo anfiteatro, su un terreno ricco di limo, argilla, sabbia e scheletro, elementi cruciali per la coltivazione di varietà come il Cabernet e il Carménère e proprio dal blend di queste uve nasce Poggio alle Nane, un rosso profondo e dinamico dotato di una grande complessità aromatica, un vino dalle ricche sensazioni speziate.
Colore rosso rubino intenso, al naso affascina con sensazioni di frutta matura, in particolare ribes e more, accompagnate da caffè, paprica dolce e liquirizia. A fare da cornice un ventaglio aromatico di lavanda ed erbe mediterranee. Assaggio ricco, avvolgente, potente ed elegante al tempo stesso, presenta tannini fitti ma vellutati ed una sapidità puntuale e pulita. Lunga la persistenza di tabacco e cioccolato al mirtillo.
Da provare con secondi piatti succulenti come una coda in umido, spezzatino al sugo o una classica fiorentina.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Castiglione della Pescaia (GR)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento