Fenomeno Malbec
Alla costante ricerca della massima qualità, la famiglia d'Aulan è proprietaria in Argentina della Bodega Alta Vista, dove Malbec e Torrontés sono le due principali varietà vitate ad essere valorizzate appieno, grazie alla combinazione del savoir faire francese con la passione argentina. Il Malbec Vive nasce in vigneti situati nella zona viticola più importante dell'Argentina, Mendoza, e segue un periodo di maturazione in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato. Un vino schietto, seducente, dal carattere fortemente identitario di questo magnifico terroir.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso dominano i frutti rossi, con chiare sensazioni di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco come lampone, more, seguiti da fragranze floreali e preziose note terziarie di caffè, foglia di tabacco, cuoio e vaniglia. Deciso al palato e riprende l'olfattiva, con un sorso bilanciato da un tannino estremamente dolce, rotondo, e da un buon corredo acido-sapido che assicura una piacevole scorrevolezza. Lungo e persistente il finale, si dissolve su toni fruttati.
É un vino che si abbina egregiamente alla cucina di terra a base di carne rossa e cacciagione. Da provare anche con la pizza.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Alta Vista
Nazione
Argentina
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Varietà
Denominazione
Mendoza
Zona di Produzione
Mendoza
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13 %
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento