Il Classico Malbec!
Il terreno dal quale si ricava il Malbec El Clásico è quello più alto della zona di Mendoza, dove scorre l’omonimo fiume che contribuisce alla composizione di un terreno sabbioso e con livelli molto bassi di materia organica. La raccolta delle uve è manuale e ogni lavorazione del vino avviene in acciaio per donare un Malbec Classico, perfetto per chiunque voglia assaggiarlo ed avvicinarsi a quest’uva così antica, figlia di una terra, l’Argentina, che ha dato molto e ancora molto ha da dare al mondo del vino.
Classico colore purpureo con vivaci riflessi violacei, al naso si presenta con intensi aromi fruttati di prugna e ciliegia selvatica, accenni di ciclamino e peonia insieme a note leggermente selvatiche di sottobosco. Assaggio appagante che mostra un equilibrio molto piacevole, è un vino giocato sulla morbidezza del corpo ma comunque con un tannino presente.
Ottimo con la carne, specialmente se con cottura alla griglia, è perfetto con primi piatti ai sughi di carne ma anche con formaggi a pasta semidura.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bodega Santa Ana
Nazione
Argentina
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Varietà
Denominazione
DOC Mendoza
Zona di Produzione
Mendoza
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
15 °C
Temp. Max di Servizio
17 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento