L’assaggio è d’obbligo
Sulle dolci colline a Sud del Lago di Garda, da terreni di natura argilloso-calcarea, nasce questo incantevole bianco che rappresenta il carattere più autentico del territorio del Lugana. Le uve, 100% Trebbiano (o Turbiano) di Lugana, vengono vendemmiate tardivamente e portate subito in cantina dove sono sottoposte ad una pressatura soffice, per non intaccare l’essenza del frutto. L’intera lavorazione avviene in acciaio e l’affinamento si protrae per almeno 3 mesi sui lieviti, in modo da poter donare un vino che sappia coniugare la morbidezza e la struttura con la verve minerale tipica del terroir di riferimento. Bere Lugana è già di per sé un piacere, se porta la firma di Bertani, diventa impossibile resistere.
Colore giallo paglierino brillante con riverberi oro-verde, al naso mostra spiccati sentori fruttati di pera gialla, albicocca matura e nespola, con accenni floreali di fiori d’arancio e ginestra. In bocca si percepisce tutta la grande raffinatezza del vitigno, con sapidità e freschezza in bella mostra, ben sorrette dai sinuosi ricordi fruttati.
Si accompagna alla perfezione a piatti delicati della cucina del mare come carpacci e crostacei al vapore.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bertani
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Denominazione
Lugana DOC
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Grezzana (VR)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento