Lugana Ca’ Lojera, vista sul Garda
Adagiata in prossimità de Lago di Garda, la tenuta Ca’ Lojera si sviluppa lungo 20 ettari totali: qui il terreno è pianeggiante e il suolo si caratterizza per ricchezza in argilla, componente cruciale per la coltivazione del Trebbiano di Lugana (o Turbiana), vitigno principale di questo territorio. Sono circa 160.000 le bottiglie annue prodotte, delle quali la Lugana rappresenta il biglietto da visita; vinificato unicamente in acciaio, questo vino si caratterizza per l’inconfondibile sapidità che è il marchio di fabbrica di Ca’ Lojera e che lo rende la scelta perfetta sia per l’aperitivo che per un intero pasto.
Giallo paglierino brillante con screziature oro-verdi, ha naso dall’incipit fruttato di scorza di cedro, melone bianco e pompelmo, poi salvia, glicine e lavanda, con sfumature marine e salmastre a contorno. Assaggio agile, scattante, trafigge il palato con freschezza e sapidità senza mancare di una gradevole struttura. Chiusura salina dalla buona persistenza.
Per l’aperitivo, con antipasti freddi del mare ma anche con primi piatti a base di verdure, è delizioso con delle sarde gratinate.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cà Lojera
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Denominazione
Lugana DOC
Regione
Lombardia
Zona di Produzione
Rovizza di Sirmione (BS)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento