Impeccabile
Un'etichetta ricca, dal sorso esuberante, sempre molto appagante, che incarna lo spirito e l'antica tradizione della cantina Bolla in ogni fase della sua filiera produttiva. Rappresentante della celebre DOC sul versante meridionale del Lago di Garda, il Trebbiano di Lugana o Turbiana, vitigno principe del territorio, è assoluto protagonista. I terreni, ricchi di argilla e sali, regalano un vino dalle note tipicamente sapide e minerali, mentre la macerazione pellicolare ed una fermentazione eseguita a basse temperature, insieme ad un contatto prolungato del vino con i lieviti fino a fine anno, condurranno ad un bianco di grande personalità ed armonia gusto-olfattiva.
Colore deciso e vivo, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Gli aromi che si manifestano al naso rimandano alla frutta a polpa gialla, toni esotici ed eleganti rintocchi minerali. Alla gustativa il sorso scorre leggiadro, armonioso, spinto da una decisa vena fresco-sapida, molto incentivante, che ne allunga la persistenza con il frutto ancora in rilievo.
Un bianco impeccabile, ottimo per chi volesse accompagnarlo a piatti di pesce dal sapore delicato, un risotto alle verdure o formaggi freschi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bolla
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Denominazione
Lugana DOC
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Pedemonte (VR)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento