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Liquore Alla Ciliegia Quaglia 70cl
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Liquore Alla Ciliegia Quaglia 70cl 12899710

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Caro vecchio ratafià!

Ottenuto seguendo la ricetta originale del 1800, il liquore alla ciliegia Quaglia è realizzato a partire dall'infusione in alcool di due varietà di ciliegie, bianche e rosse, provenienti dalle colline torinesi. Lasciata riposare in piccole botti per un minimo di tre mesi, la frutta rilascerà all'alcool tutte le sue tipiche essenze; la ricetta è quella del vecchio ratafià della nonna, ossia le famose ciliegie sotto spirito! L'aggiunta di sciroppo di zucchero, vaniglia del Madagascar e granella di cacao rendono la sua dolcezza davvero unica e inimitabile. Fate attenzione però: come le ciliegie, un bicchiere tira l'altro!

Rosso cupo con riflessi a tratti purpurei e a tratti aranciati, ha profumo intenso e marcato di frutti di bosco e frutti rossi, insieme a dolci note speziate. L'assaggio è morbido, tipico e delicato, con intensi rimandi di ciliegia e di peonia.

Da bersi ghiacciato oppure come plus per alcuni cocktail.



Informazioni tecniche

Categoria
Altro

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Antica Distilleria Quaglia

Nazione
Italia

Gradazione
25%

Temp. Min di Servizio
2 °C

Temp. Max di Servizio
6 °C

Formato
0.70L

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