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Liguria Di Levante Bianco In Origine 2021 La Felce
Liguria Di Levante Bianco In Origine 2021 La Felce

Liguria Di Levante Bianco In Origine 2021 La Felce 12900721

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Il lato Bio della Liguria

Situata ai piedi delle colline di Ortonovo, in provincia di La Spezia, l'azienda agricola La Felce è condotta da Andrea Marcesini il quale, con grande passione e dedizione, riesce nella produzione di vini di alta qualità. Il principale interesse è quello di far esprimere i vitigni coltivati al massimo della loro naturalità, attraverso una filosofia produttiva incentrata su pratiche ecosostenibili, sui criteri dell'agricoltura biologica, prescindendo completamente dall'uso di prodotti chimici. Ottenuto da uve Trebbiano, Vermentino e Malvasia provenienti da viti con età media di 40 anni, il Levante di Liguria "In Origine" è un bianco prodotto dalla fermentazione di soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per due giorni. Un vino che esprime in modo naturale e veritiero profumi e sapori di un terroir meraviglioso, con buon equilibrio ed un'enorme bevibilità.

Giallo paglierino, intenso e cristallino, stupisce per un ventaglio aromatico, articolato e cremoso, impostato su chiare sensazioni di pesca sciroppata, albicocca e papaya, note floreali di camomila e golose nuances di miele su sfondo minerale. Al palato è pieno, corposo, morbido, spalleggiato da una buona corrente acido-sapida, con un finale di bocca delicatamente minerale e persistente.

Trova abbinamenti ideali con preparazioni a base di pesci e crostacei, nonchè con i piatti tipici del territorio come il coniglio alla ligure e trenette al pesto.

Abbinalo con:

Carne

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
La Felce

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Malvasia di Candia, Trebbiano, Vermentino

Denominazione
Liguria Di Levante Bianco

Regione
Liguria

Zona di Produzione
Ortonovo (SP)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13 %

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Carne, Pesce, Primi

Filosofia
Biologici, Triple A

Allergeni
Solfiti

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