Dacci oggi l’eleganza quotidiana
La Via Bolgherese che da Castagneto Carducci porta al viale dei cipressi di Bolgheri, meglio conosciuta come Strada del Vino, è un lunghissimo viale alberato che taglia a metà un’infinità di vigneti; a dirla così sembrerebbe una cosa normale, visto che siamo in Toscana e che, più o meno, il paesaggio da queste parti è sempre lo stesso ma non in questa zona. Qui è un susseguirsi di aziende blasonate che, solo a scorgerne i cartelli indicatori, i brividi corrono lungo la schiena! La Tenuta dell’Ornellaia è quasi a metà di questo lungo viale; oltre gli alberi, in lontananza, si vede il mare che con le sue brezze ne accarezza i vigneti e, alle spalle, le colline che la riparano dai freddi venti invernali, in mezzo i filari di Sangiovese, Merlot, Cabernet e Petit Verdot, le varietà di uve che daranno vita a vini incredibili, dal seducente patrimonio gusto-olfattivo ed elegante struttura. Le Volte dell’Ornellaia è prodotto con un blend di uve proveniente dai vigneti di proprietà e riflette nel calice tutto il terroir bolgherese: morbido, caldo e di carattere. Un vino che renderà unico ogni nostro pasto.
Color rubino intenso, profuma di visciola e viola, ribes nero, grafite e sottobosco. Al gusto è carezzevole, di buon corpo ed equilibrio, con tannini misurati e lungo finale speziato.
Con primi piatti al ragù, con arrosti e brasati di carni rosse e cacciagione a pelo, con una tagliata al pepe e con formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ornellaia
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Denominazione
Toscana IGT
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Bolgheri (LI)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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