Fusione d'amore
Collocata tra le cinque maison di champagne più grandi, Laurent-Perrier ha alle spalle due secoli di tradizione e uno stile pressoché immutato nel tempo. La Cuvée matura per 4 anni sui lieviti e si avvale di un'importante percentuale di vini di riserva che ne arricchisce il gusto e ne sottolinea il nome; quel nome, ancora oggi immutato, rappresenta prestigio, eleganza, classe ed affidabilità nel panorama delle bollicine di qualità.
Il calice, giallo paglierino brillante è segnato da infinite bollicine e rilascia aromi di pietra focaia e agrumi, erbe aromatiche, crosta di pane e miele. L’assaggio è appagante, fresco e ben equilibrato, con ritorni agrumati e lunga scia minerale.
Ideale per aperitivi e antipasti, si sposa perfettamente a piatti di pesce o di carne bianca, a quiche di verdure, formaggi semi-stagionati o delicate fritture.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Laurent Perrier
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Tours-Sur-Marne
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Formato
0.75L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt, 16+ Robinson
Commento