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Formato 0.75L
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Il Nebbiolo è una varietà di uve a bacca nera, tipica del Piemonte; uva tra le più prestigiose ed aristocratiche d’Italia e del mondo, esige terreni molto particolari ed eccezionale esposizione climatica, non accetta mezze misure e pretende sempre il massimo. Nelle Langhe tutto questo è prassi, qui il vitigno presenta il ciclo vegetativo più ampio che c’è: il primo a germogliare e l’ultimo a perdere le foglie. D’altronde un Re non potrebbe mai vivere in una baracca! Il Nebbiolo di Cordero di Montezemolo è un prodotto fortemente legato ai caratteri del territorio di La Morra, di elevata piacevolezza gustativa, è un vino pronto da bere subito ma che lascia prevedere una lunga capacità d’invecchiamento.
Color rubino che vira al granato, ha naso prorompente e ricco che apre su note di frutta rossa polposa come ribes e lampone. Al gusto è morbido e largo, in buon equilibrio gustativo e con tannini maturi. Persistente.
Con tagliolini al tartufo o con le pappardelle al ragù d’anatra, con i porcini alla griglia e con la robiola di Murazzano.
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cordero Di Montezemolo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Langhe DOC
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
La Morra (CN)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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