Rosso Vesuvio!
La leggenda racconta che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù, per questo la denominazione si chiama Lacryma Christi. In uno degli scenari vitivinicoli più sorprendenti, sulle pendici di uno dei vulcani più grandi d’Europa, Feudi Di San Gregorio coltiva le migliori varietà autoctone che danno vita, per l’appunto, al Lacryma Christi. Per il Rosso le uve utilizzate sono Piedirosso e Aglianico e l’intero processo produttivo è realizzato in acciaio, inclusa la maturazione, della durata di 4-5 mesi.
Colore rosso rubino didattico, al naso mostra note precise di piccoli frutti rossi e frutti di bosco, con tenui cenni floreali, il tutto avvolto da una nube di erbe aromatiche fresche. Assaggio segnato da morbidezza e freschezza, è vestito di una trama tannica sottile e dolce che dona grande personalità e contribuisce a prolungare l’ottima persistenza, quasi croccante, di frutti rossi freschi.
Da abbinare a primi e secondi piatti di terra, è il vino perfetto per una grigliata mista.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Feudi Di San Gregorio
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Aglianico, Piedirosso
Denominazione
Lacryma Christi Rosso Vesuvio DOC
Regione
Campania
Zona di Produzione
Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento