La Lager scura
Prodotta seguendo l’originale ricetta del 1874, Kozel Dark è una Lager scura con il colore di una Porter, colore dovuto all’utilizzo di quattro diversi tipi di malto che le danno un corpo strutturato e profondo, mantenendo comunque la freschezza e facilità di beva tipiche della Lager. Il perfetto bilanciamento tra le note scure del caramello con il fresco e verde aroma del luppolo, le donano un appeal morbido del quale difficilmente ci si potrà stancare, rendendo la Kozel Dark la scelta perfetta per molte occasioni di consumo e particolarmente amata anche dal pubblico femminile.
Colore bruno scuro con schiuma color nocciola, pannosa e piuttosto persistente, al naso avvolge con note di cereali e frutta secca, poi ricordi verdi di erbe di campo e accenni di caramello. Assaggio tostato, morbido e molto beverino, presenta una buona freschezza che la rende molto dissetante e si caratterizza per una consistenza vellutata. Buona anche la persistenza di zucchero di canna.
Per una pausa di piacere o un aperitivo semplice.
Abbinalo con:
Aperitivo
Informazioni tecniche
Produttore
Kozel
Nazione
Repubblica Ceca
Categoria
Birra
Colore
Nera
Gusto
Equilibrata
Stile
Lager
Abbinamento
Aperitivo
Confezione
24 Bottiglie
Gradazione
3,8%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Formato
0.33L
Fermentazione
Bassa
Bicchiere consigliato
Boccale
Commento