L’azzardo che piace
I vini proposti da Cantine Fina sanno tutti raccontare una storia, quella di un territorio unico e della lunga tradizione ad esso connessa. La sapienza e le più moderne tecnologie permettono di preservare identità e diversità di ciascuna uva ma anche, soprattutto, di sperimentare e andare oltre i propri limiti, spingendosi perfino a superarli! Kikè è un riuscitissimo azzardo, un bianco composto per il 90% da Traminer Aromatico e il 10% da Sauvignon Blanc, due uve non tipiche della zona del Marsala. Eppure, nonostante tutto, il vino riesce a mostrare i caratteri peculiari del vitigno di riferimento, sorprendendo per coerenza ed eleganza!
Colore giallo paglierino vivido, con lucidi riflessi dorati, al nastro mostra ricchi e sfacciati aromi di scorza d’agrume candito, miele d’arancio ed erbe aromatiche, il tutto avvolto da fresche sensazioni iodate. Assaggio morbido, gentile ed avvolgente, mostra una nitida venatura sapida che incoraggia alla beva, unita a ricche sensazioni tropicali che impreziosiscono una lunga persistenza aromatica.
Vino da stuzzichini, antipasti ricchi a base di formaggi e mostarde, è ottimo anche con un risotto alla pescatora e con una grigliata di mare.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Fina
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Sauvignon Blanc, Traminer
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Marsala (TP)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento