C’era una volta…
Un ritorno al luogo in cui tutto ha avuto origine, il minuscolo negozio di tè e alimentari di John Walker dove, nel 1820, nacque quello che, con molte probabilità, è considerato il più celebre brand di Whisky scozzesi al mondo. Con il Bicentenary Blend, la storica distilleria decide di condurre il degustatore attraverso un viaggio sensoriale e lo fa miscelando i migliori Scotch provenienti da distillerie ‘fantasma’, chiuse ormai da tempo e (anche per questo) leggendarie: Port Ellen, Pittyviach e Cambus. Tutti i distillati che concorrono alla composizione di questo prestigioso Blended sono stati invecchiati per non meno di 28 anni, per un Whisky unico, graffiante e nostalgico, proprio come le sue origini.
Colore dell’oro antico con luminose venature ambrate, svela un olfatto ricco e armonico che sposa l’uva sultanina con i fichi secchi, poi un tocco vivace e sbarazzino di scorza d’agrume candito e più grezzo di zucchero di canna, per un’ampiezza che inebria il naso. Epifania all’assaggio, in un turbine di spezie dolci e torrefazione, fave di caco e miele millefiori, il tutto incorniciato da un sottile velo di fumo che conduce ad un’infinita persistenza.
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
John Walker & Sons
Nazione
Regno Unito
Varietà Whisky
Blended
Gradazione
46%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
Commento