Luigi Tecce: il coraggio di un uomo
Tra i vini 'naturali' quelli di Luigi Tecce sembrano essere quelli più 'vivi', nettari che hanno una vita propria ed una particolare evoluzione con la mission di rispettare il più possibile la loro terra d'origine, l'Irpinia. Animo pacato e riflessivo, Luigi Tecce riflette così il suo pensiero nella produzione, attraverso i vigneti tra Paternopoli e Castelfranci, coltivando le uve tipiche della tradizione; così nasce Satyricon, un Aglianico potente e d'impatto che affina per 12 mesi in tonneau di rovere, un vino che merita davvero l'assaggio già solo per l'impegno di Luigi: prendete un calice ampio e servitevi, resterete estasiati!
Rosso rubino profondo con riflessi porpora, al naso esprime generose sensazioni di china, radici e sottobosco, note di prugna in confettura e rosa rossa, toni lievemente affumicati che ricordano il carbone e sottofondo quasi di catrame. Assaggio perfettamente rispondente, ricco e articolato, con tannino presenti ma delicati, un corpo saporito e sincero che accompagna una lunga persistenza di brace.
Perfetto con arrosti di carne e formaggi stagionati, è da provare con le animelle arrostite.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Luigi Tecce
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Aglianico
Denominazione
Irpinia DOC
Regione
Campania
Zona di Produzione
Paternopoli (AV)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
15%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Filosofia
Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
Allergeni
Solfiti
Commento