IL Frappato
Arianna Occhipinti è una donna naturale e senza tanti fronzoli, esattamente come i suoi vini: la sua avventura inizia nel 2004 con l’affitto di 2 ettari di vecchie vigne lungo la Strada Provinciale 68, a detta di molti una delle più antiche strade del vino. La forza di Arianna, unita al fortissimo legame con il territorio di Vittoria, hanno dato sin da subito grandi risultati, creando vini , come questo Frappato, tra i più carismatici del panorama vinicolo siciliano. Il Frappato di Arianna Occhipinti è IL Frappato per eccellenza, un divo del vino naturale che segue i dettami della ‘Triple A’: Agricoltori, Artigiani, Artisti.
Colore rosso rubino intenso e impenetrabile, al naso avvolge con fiori appassiti, rabarbaro e ribes, radice di liquirizia e cuoio, tabacco da sigari e origano e ancora un ventaglio infinito di spezie. La bocca presenta un ingresso fruttato e un incedere tipicamente sapido, con tannino magistrale che fa sfoggio di corposità e pienezza di gusto.
Da provare con primi piatti accompagnati da sughi di carne, è perfetto con la cacciagione.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Arianna Occhipinti
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Frappato
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Vittoria (RG)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Filosofia
Biodinamici, Triple A
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, 5 Grappoli Bibenda
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