Anima sarda
Ichnusa fu il primo termine con cui venne chiamata la Sardegna quando gli antichi Dei, dopo aver creato il mondo, gettarono in mare l'ultima manciata di sassi per calpestarla e lasciare la loro "impronta" che, in greco antico, si pronuncia appunto "ichnusa". Birra sarda per eccellenza, nasce nel 1912 e ancora oggi racconta una storia di profumi, colori, leggende e meraviglie, portando in sè l'essenza della sua terra e dei suoi abitanti. Un'anima sarda fatta solo con acqua, luppolo, orzo e lievito nel rispetto della purezza e della tradizione, per una piacevolezza unica da gustare in ogni momento; da 100 anni racconta di un legame indissolubile con un territorio che ha saputo trasformare la "birra di casa" nell'icona simbolo che porta nel mondo lo spirito e la magia di questa terra divina.
Di colore giallo dorato con riflessi luminosi e schiuma candida e fine. Al naso presenta aromi semplici legati al lievito, con note di cereali e leggero sfondo agrumato, per un profumo molto tipico. Al gusto appaga il palato con freschezza, rotondità e persistenza, unite in un finale quasi salato (sarà il mare!).
Si sposa bene con i sapori del mare, da provare con taglioni scampi e pomodori pachino.
Riconoscimenti:
- 2 stelle (Superior Taste Award, categoria "birre")
- Medaglia d'argento (World Beer Championship di Chicago)
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Informazioni tecniche
Produttore
Heineken
Nazione
Italia
Categoria
Birra
Colore
Bionda
Gusto
Equilibrata
Stile
Lager
Abbinamento
Aperitivo, Pesce
Confezione
15 Bottiglie
Gradazione
4,7%
Temp. Min di Servizio
3 °C
Temp. Max di Servizio
5 °C
Formato
0.66L
Fermentazione
Alta
Bicchiere consigliato
Bicchiere Alto
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