La verde Irlanda
Uno degli Irish Whiskey più amati dagli appassionati del genere, anche se non sempre facile da reperire, il Green Spot è il whiskey irlandese ottenuto solo per distillazione ad alambicco. Ebbene si, perchè non tutti i whiskey irlandesi sono blended e distillati a colonna. Il nome deriva da un'antica usanza della Mitchell & Son, dove le botti stesse venivano identificate tramite un segno colorato sulla botte in base all’età dei distillati che contenevano ( per l'appunto una "macchia verde" per questo affinamento). Green Spot è maturato un numero imprecisato di anni in botti di rovere nuove, di rovere americano ex-bourbon ed ex-sherry. Il risultato è un whiskey morbido, strutturato, dal profilo aromatico coinvolgente, perfetto anche per la preparazione di cocktail e long drink, e in ogni caso ottimo da sorseggiare durante uno spensierato dopocena.
Da subito invitante già dal colore, ambrato, luminoso. Al naso arrivano dapprima fresche note floreali, la dolcezza del malto e sbuffi agrumati, seguiti da un chiaro sentore boisè ed una chiusura mentolata. Il sorso, cremoso e avvolgente, veicola piacevoli sensazioni di vaniglia, miele e spezie. Lungo nella persistenza, fresca e dolce.
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Mitchell & Son
Nazione
Irlanda
Varietà Whisky
Triple Distilled
Gradazione
40 %
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.70L
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