Greco Di Tufo DOCG 2022 Ciro Picariello

Greco Di Tufo DOCG 2022 Ciro Picariello 12901531

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La Star irpina

L’avventura di Ciro Picariello inizia nel 2004 quando, dopo essere stato conferitore di uve per conto di terzi, decide di mettersi in proprio; in breve tempo è diventato una vera e propria star dell’Irpinia vitivinicola: merito di un regime biologico, che strizza l’occhio al mondo vegan, di fermentazioni spontanee e del rispetto della natura. Il vino, in casa Picariello, si fa in vigna anzi, in questo caso, nelle due vigne, una a Summonte su suolo vulcanico e l’altra a Montefredane, su suolo sabbioso. Il suo eccelso Greco di Tufo è un capolavoro che trasmette tutte le caratteristiche della terra vocata da cui proviene e ne conferma la vocazione bianchista.

Colore giallo dorato luminoso ci accoglie con una sottile vena minerale che fa da apripista ad un ventaglio di kiwi, nespola e pesca nettarina, poi anice stellato e sambuco con squillanti toni di ginestra e rosa gialla. Assaggio ricco, succoso e saporito, presenta forma e sostanza con un perfetto equilibrio tra freschezza, alcol e sapidità. Lungo e complesso il finale minerale, dalla scia leggermente fumé.

Ottimo con linguine ai frutti di mare e pesci alla griglia.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Ciro Picariello

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Greco

Denominazione
Greco di Tufo DOCG

Regione
Campania

Zona di Produzione
Summonte (AV)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Vegani

Allergeni
Solfiti

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