Innata eleganza
Prodotta in piccolissimi quantitativi, la Grappa Stravecchia di San Leonardo nasce dalle vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot provenienti dai vigneti della tenuta ed è distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. Dopo una leggera torchiatura le vinacce vengono subito condotte alla distillazione, per non perdere nessuna sfumatura aromatica, seguendo un approccio produttivo del tutto tradizionale; segue un invecchiamento di 5 anni in barriques utilizzate precedentemente per l’affinamento del celebre vino San Leonardo, che doneranno al distillato profondità ed eleganza davvero uniche. Ciliegina sulla torta è la splendida bottiglia nella quale è racchiusa: una caraffa che il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì nelle soffitte di Villa Gresti. Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia per l’acqua della notte, quando la famiglia si ritirava nella dimora per trascorrere le vacanze estive.
Luminoso ed ammaliante color ambra, al naso sprigiona tutta la sua eleganza mescolando sapientemente fiori secchi e spezie, frutta scura essiccata e sotto spirito, fino al cacao e alla menta. Assaggio che non delude le aspettative, ricalca l’eleganza dell’olfatto nei numerosissimi ritorni aromatici, distinguendosi per calore, morbidezza ed ampiezza di gusto. Ottima la persistenza, in linea con tutta la degustazione.
Perfetta per un dopo cena rilassante, data la sua bellezza è un regalo unico.
Informazioni tecniche
Categoria
Grappa
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Tenuta San Leonardo
Nazione
Italia
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
Varietà Grappa
Invecchiata
Gradazione
45%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.5L
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