L'innovazione in casa Sibona
Da vinacce di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, distillate totalmente in proprio, in antichi alambicchi di rame, questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata per due anni in legno di rovere, riposa per ulteriori 24 mesi in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento di alcuni tra i più prestigiosi Rum al mondo. Questo passaggio, sperimentato attentamente dall’Antica Distilleria Sibona, dona un twist qualitativo non indifferente, fatto di un mix di aromi e sapori unici, assolutamente da provare!
Colore ambra lucido con bagliori ramati, al naso ha profumo elegante di caffè tostato, mandorle e vaniglia, con lievi toni di caramello. Assaggio distinto, elegante, morbido e dalla viva percezione calorica, si distingue per una lunghissima persistenza di moka.
Con la pasticceria secca, con la frutta secca e con cioccolato fondente almeno al 70%.
Informazioni tecniche
Categoria
Grappa
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Distilleria Sibona
Nazione
Italia
Vitigno
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Vari
Varietà Grappa
Riserva
Gradazione
44%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.5L
Commento